こんにちは。
今回は博多へ出張に行ったとき、とっても美味しいお土産に出会ったのでご紹介します。
それは、
明太子の老舗 やまや「できたてめんたい」
何がスゴイかというと、
一度も冷凍していない、とっても新鮮な明太子なんです。
お土産を探すのって正直なところ結構大変ですよね。
出張中、時間にゆとりがない中でお土産を探しますし、
高価なものだと負担も大きい、
そしてせっかくお土産を買っていっても喜ばれないこともある、
そうなるとガッカリですよね。
でもこの「できたてめんたい」を知っていればそんなお悩みを解消できます。
- プチプチ食感が本当においしい！
- パッケージがかわいい
- 料金も比較的リーズナブル
ということで特に家族や女性に喜ばれるでしょう。
この記事はこんな方におススメです
博多で特別感のあるお土産を買って帰りたい（家族や女性向け） 自宅や贈答用にお美味しい明太子を仕入れたい
早速ですが紹介していきますね。
博多土産「できたてめんたい」との出会い
博多のお土産といえば明太子。
出張の帰り道、家族にお土産を購入しようと明太子を眺めていました。
自宅用なので、見栄えよりも味と量を重視、
無着色でボリュームのある切子明太子（180ｇ1,000円程）に目をつけて
やまやと福さやのどちらにしようかな～と眺めていると
売り場の店員さんが
「お兄さん、冷凍してない新鮮な明太子がありますがどうですか？触感がプチプチですよ」
と声をかけてくれました。
え？冷凍してない？
触感がプチプチ？
恥ずかしながら私はそのような明太子を知らなかったので
この２つのフレーズだけで一気に心が引き寄せられました。
このお姉さんがいなければ出会ってませんでしたので感謝です。
こうして私と「できたてめんたい」は出会いました。
「できたてめんたい」が美味しい理由と、食べてみた感想
ふくおかの”うまい”を探求するwebマガジン「UMAGA」に美味しい理由がわかりやすく紹介されていました。
“できたて”ならではの立つ粒感
“168時間じっくり漬け込み熟成した辛子明太子を、一度も冷凍せず博多から直送。卵そのものが持つ、プチプチとした弾けるような食感が特徴です。“
UMAGA記事「プチっと弾ける音がする。できたてめんたい、なぜうまい？」より
通常の明太子は包装された後、冷凍庫へ。しかし、“できたてめんたい”は、この冷凍の工程を飛ばして、直接販売店へ届けられる
ここが一番のポイントですよね。
お土産で持ち帰り、妻に最初に食べてもらうと
「美味しい～！プチプチしてる！」
実は妻には詳細は言わずに食べてもらったのですが
「プチプチ」という言葉が出てきたので驚きました。
そして私も食べてみると…
一度も冷凍されていない明太子は
本当にプチプチしてました！
色々な明太子を食べてきましたがこの食感は初めて。
明太子をあまり食べない小学生と保育園の子どもたちも「おいしい～！」と喜んでくれました。
今まで何度も博多に行っているのに、なぜ今まで知らなかったんだろう～と衝撃でした。
実はこの明太子、記事にする予定ではなかったのですが、妻も子どもも「美味しい！」と予想以上に喜んでくれたので、記事にすることにしました。
（紹介するならもっと写真を撮っておけばよかったです。）
選りすぐりの原料
“辛子明太子の原料となるスケトウダラの卵を、確かな目を持つ社員自ら見極めた、辛子明太子に最もふさわしい「真子」のみを使用を使用しています。”
UMAGA記事「プチっと弾ける音がする。できたてめんたい、なぜうまい？」より
原料が違うのですね。一般的にはすでに塩漬けされた状態の汎用たらこを購入し、漬け込んでいるそうですが、やまやは専用の塩漬けたらこを作るところから行っているそうです。
「匠のたれ」
“選りすぐりの素材で作り上げた「匠のたれ」。後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。”
UMAGA記事「プチっと弾ける音がする。できたてめんたい、なぜうまい？」より
専門家の仰るタレのあれこれは私にはわかりませんが、とにかく味が美味しいです。
単に辛いとか、ピリッとしているのではなく、ご飯を少し足すとちょうどよい味わいに仕上がっていて絶妙です。
私が購入した商品の詳細（成分表など）はこちらです
| 商品名 | できたてめんたい |
| 容量 | 150ℊ |
| 料金 | 1,650円 |
| 賞味期限 | 約2週間 |
博多駅では１つのサイズだけでしたが、直販店や通販では様々なサイズがあるようです。
おススメな点とマイナス点
ここがおススメ
●特別感のあるお土産
博多のお土産と言えば？と聞いても、すぐに「できたてめんたい」と出てくる人は少ないと思います。
博多のお土産で検索してもすぐには出てきませんでした。もちろん知っている人は知っていると思うのですが、実はまだ知らない方も多いのではと思います。「できたてめんたい」は博多名物の中でもあまり知られていない特別感のあるお土産なんです。
●新鮮でプチプチ食感がとても美味しい
せっかくのお土産ですから美味しいお土産、喜ばれるお土産がいいですよね。
このプチプチ感は冷凍していない「できたてめんたいこ」ならでは。
明太子はたくさんありますが、このできたてめんたいは美味しいお土産としてオススメです。
●パッケージがかわいい
購入場所にもよりますが、この「繭玉」パッケージ、とっても可愛いです。
妻や子供たちも、ワ～ッ、何これ～！カワイイ～と喜んでくれました。
明太子のパッケージって大人向けだったり少し味気なかったりしますよね。
この「繭玉」パッケージは女性や子ども用のお土産に最適です。
マイナスな点
●少しだけ高い
例えば、見栄えなどを気にしないリーズナブルな切子などと比べると少し高めです。
でも贈答品クラスの品物と比べると全然高くなく、むしろリーズナブルです。
個人的には、この味でこの料金はかなりお得ではと感じました。
●いつもあるとは限らない、すぐに購入できるとは限らない
「できたてめんたい」は出荷日が決まっているそうで、いつでも購入できるとは限りません。
「やまや本店」には、基本的に水曜と金曜の午後に入荷されるそうですが、こちらも予約が確実とのことです。福岡空港も販売されているそうですが、こちらも入荷は曜日限定とそこの店員さんは言っていました。
私が購入した博多駅では、その日は夕方時点でまだある程度残っていましたがなくなればおしまい。出会ったとき即購入がお薦めです。
●持ち歩き時間が決まっている
移動時間については、私が購入した博多駅では、6時間持ち歩き可能とのことでした。（保冷剤を入れてくれます）
購入から家の冷蔵庫に入れるまで6時間なら飛行機でも大丈夫な方も多そうですね。
●通販は完全予約制
「できたてめんたい」は出荷日が決まっており、オンラインショップでは完全予約制での販売だそうです。購入される時は、日にちに少し余裕を持って申し込みしてください。
まとめ
やまや「できたてめんたい」おススメの理由
- じっくり漬け込み熟成した辛子明太子を、一度も冷凍せず博多から直送。プチプチとした弾けるような食感がとても美味しい！
- 知らない人も多く、特別感がある
- パッケージも可愛くて、女性や子どもへのお土産に向いている
量を重視する商品と比べると少し割高ですが、特別感のあるお土産として考えると個人的には全然高くないです。少し特別感のある美味しいお土産を購入したい時におススメの商品です。
私ももっと早く知っていればよかったなと思い、ここで紹介させて頂きました。
その後、調べてみるとふるさと納税でも取り扱いがありました。
自宅用や贈答用に美味しい明太子をお得に仕入れるなら、ふるさと納税を利用するのもよいですね。
いいもの見つけたよ！とさりげなく購入し、家族を喜ばせてパパの株が上がると嬉しいです。
美味しいものを食べると幸せな気持ちになりますよね。
美味しい食材と出会って皆さまと皆さまの家族の人生がより豊かになりますように。
